Mhhh… eines der besten und einfachsten Brote der Welt! Zutaten: 600 g Mehl, egal ob Weizen, Dinkel oder Roggen. Besonders gut schmeckt 300 g Dinkel- und 300 g Roggenmehl. 1 Pck. Reinweinstein Backpulver 2 TL Salz 500 ml Malzbier 150 g Nüsse und Samen (Chia-Samen, Sesam, Walnüsse, Sonnenblumenkerne…) nach Wahl oder Röstzwiebeln Butter zum fetten …
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